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    新一輪醬酒發展,為什么“丹泉現象”刷屏

    http://www.998ct.com/  2019-4-3 8:46:12  閱讀數:944

      在醬酒熱、茅臺強的趨勢下,“丹泉現象”正成為更多人討論的熱門話題。

      茅臺2018年實現營收736.39億、凈利潤 352.04億。但同時,茅臺集團董事長李保芳表示,茅臺只能滿足市場大約三分之一的需求。可以說,高端醬酒紅利與市場需求之間存在的巨大空間,無疑為眾多優質醬香白酒企業提供了新一輪的成長機遇,承擔著“桂酒振興”的丹泉更是其中的實力黑馬。

    新一輪醬酒發展,為什么“丹泉現象”刷屏

      自2016年起、每年超100%增長,丹泉在廣西、廣東、湖南等地都引發了業內熱議……種種跡象表明,丹泉不僅僅正緊抓機遇,打造“新一輪的醬酒增長極”,而且還沖刺百億、“爭做五百年”的大品牌。那么,實力刷屏的“丹泉現象”背后,究竟有怎樣的玄機?

      1  醬酒熱、茅臺強,實力崛起的“丹泉現象”

      從宏觀來看,2018年醬酒市場以高于白酒行業平均增速2-3倍在快速增長,正向2000億級體量進軍,創造了以4%左右的總產能,占行業35%左右利潤的輝煌業績,醬香酒呈“井噴式”發展態勢已成事實。

      正如北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光所說,在茅臺的帶動下,醬香酒正迎來發展的第二周期,產區多元態勢明顯。尤其在茅臺產能受限、醬香酒群體不斷擴大的新態勢下,丹泉作為洞藏醬香的特色更加鮮明。目前來看,丹泉可謂是一個價值洼地,正迎來好的發展時機。

      事實上,在廣西、廣東、湖南等市場,得益于快速成長,丹泉都成為圈內人熱議的醬酒品牌,并對丹泉的發展勢頭足夠期待。“洞藏丹泉,洞藏醬香”,無疑是其中的關鍵要素之一。要真正地做好洞藏醬酒,其實講究“天人合一”,丹泉無疑是受到大自然垂愛與饋贈的。

      首先,丹泉酒廠地處云貴高原南麓的南丹縣,古為帝王求長生不老而煉丹之地,今為健康長壽之鄉;其次,丹泉獨有的“洞天酒海”不僅提供了天然洞藏的佳場所,而且洞內汩汩而出的天然礦泉水,也成就了丹泉酒的好品質;再有,五年以上的長期儲藏,使得丹泉酒的酒體風格獨特、口感飽滿、入口綿柔,飲用時相當舒適。

      而且,人的價值發揮,同樣是丹泉快速崛起的秘訣。在醬酒新動力趨勢論壇上,丹泉酒業董事長吳榮全道出了丹泉的“成長路徑”。早在2003年,對白酒行業癡迷已久的吳榮全,不惜花費一年時間、走遍全國所有名酒廠,并不僅投巨資擴建名氣尚小的丹泉酒廠,還把全力精力和巨大財力投入其中。

      于是,丹泉所獨有的“洞藏”醬酒的品類特點和口感風格,讓吳榮全真正地意識到,丹泉酒的獨特魅力、匠心工藝,南丹縣的釀造環境和洞天酒海的巨大價值,使其更堅信“丹泉酒的未來大有可為”。

      正是得益于長達15年的持續投入以及積蓄已久的強大勢能,自2016年起,丹泉每年保持超100%的高增速,穩步崛起、攻勢凌厲的“丹泉現象”開始在行業內展現出來。

    新一輪醬酒發展,為什么“丹泉現象”刷屏

      這也是白酒營銷專家鐵犁所說的,一個企業的成功,需要實力、能力、耐力,而丹泉擁有5萬畝高粱地,打造了世界上大的藏酒洞,是一個大規模用山泉水釀酒的企業,具有真、實、專的特點。因此,對于丹泉的大未來,鐵犁無疑是相當篤定的,而且信心十足。

      事實上,人們對丹泉的持續關注,不僅僅是局限于眼前的發展速度和規模,而是立足當下、著眼未來的戰略考量,丹泉具備的戰略穩定性、品質“笨功夫”和營銷硬實力,這才是業內對丹泉寄予厚望的關鍵所在。

      2  新一輪醬酒機遇,丹泉選對了何種“致勝方案”?

      在新一輪的醬酒熱潮下,丹泉爆發的“時間窗口”正在被打開。頗為關鍵的是,丹泉選對了一套“致勝方案”。

      首先,在丹泉酒業的“致勝方案”中,吳榮全將正確處理“兩個關系”提到了戰略高度:

      是理順品質和品牌的關系,堅持“一流品質成就國家品牌”的理念;

      第二是理順責任和信任的關系,堅持“社會責任贏得百姓信任”。

      事實上,當前丹泉酒業正不斷強化以品質為根本、品牌價值驅動為核心的“雙輪驅動”戰略,實現品質致勝、提升品牌勢能,并持續激發渠道和消費者的活力,為“振興桂酒 沖刺百億”而全力以赴。

      目前,丹泉已完成釀酒糧食種植、酒曲研發、釀造工藝、恒溫洞藏、產品開發、市場營銷、品牌宣傳、倉儲物流、文化旅游等系統工程,年產醬香型白酒1.5萬噸,儲藏醬香型白酒5萬多噸,規模實力強勁。

      其次,品質優勢是品牌的核心競爭力,也是能否持久發展的金字招牌。

    新一輪醬酒發展,為什么“丹泉現象”刷屏

      對此,酒業協會副秘書長甘權表示,茅臺出好酒,但是,出好酒的還有更多的地方。丹泉是掩藏在好山好水好風光中的洞藏醬酒,擁有得天獨厚的氣候、水源、土壤“三位一體”天然生態環境。

      同時,丹泉擁有世界大的天然藏酒洞——“洞天酒海”,內有5萬多噸的洞藏基酒。

      因此,在丹泉酒業所發起的品牌振興運動中,“洞天酒海萬人游計劃”無疑是化體驗營銷的大手筆。丹泉酒業通過組織經銷商、核心網點和消費意見領袖進行回廠游,實現“三旅體驗”,用實實在在的好酒,實現品質勝出、實力圈粉。

      再有,產品是對品質的佳代言,也是搶占消費者心智的抓手。目前,丹泉有4款醬香型產品,分別是洞藏10,洞藏15,洞藏20和洞藏30,價位段涵蓋200元——1500元的主流價位段,擁有一大批忠實消費者。

      對于丹泉的產品實力,國家食品質量監督檢驗中心副主任、高級工程師程勁松不僅給出了高度評價,而且在專門品評過洞藏丹泉20、洞藏丹泉15后,程勁松更給出權威的專業預判:只要給丹泉以時間和期待,相信其一定會成為醬酒第三品牌。

      未來幾年,醬酒熱將會是行業內空間大、持續時間長的價值高地。丹泉的發展愿景是,在未來三到五年內,將丹泉洞藏發展成為全國性中高端商務用酒的主流品牌。

      據了解,2019年,丹泉力爭在全國31個省300多個地市完成招商布局和銷售,到2021年年產醬香酒2萬噸,銷售收入50億;到2023年年產醬香酒3萬噸,銷售收入100億。

    新一輪醬酒發展,為什么“丹泉現象”刷屏

      3 從廣西王向全國布局,丹泉制定怎樣的戰略謀劃?

      丹泉作為目前行業內迅速崛起的醬酒新勢力,正在迅速打造醬酒版圖中的“新一極力量”。因此在從廣西王向全國布局的戰略目標背后,丹泉酒業營銷公司總經理魏洪制定了清晰而又可靠的營銷策略——“5533”模式。

      首先,在渠道終端層面,丹泉構建起五級的終端體系,將核心店,高級核心店,聯盟商、專賣店和品鑒基地五大級別,統統納入到丹泉的核心營銷體系中,這也是保證渠道資源價值大化的關鍵所在。

      同時,在消費者培育和產品互動環節,丹泉搭建五級品鑒體系和三會推廣模式,包含高端品鑒、單品會等品鑒手段,以及高端會所消費,高端政商會議還有商會和協會三級推廣。

      這樣一來,在保持丹泉產品曝光度、市場高覆蓋的同時,更與消費者保持零距離的密切溝通,讓目標消費人群能真正感受到丹泉的品質魅力,持續提升丹泉的品牌美譽度和口碑傳播力。

      魏洪還對丹泉的合作商家做出了“三大保證”:,給經銷商一個縣、一個市只設立一家全渠道經銷商,保障經銷商的長期收益。第二,丹泉對經銷商不設定任何合同任務,只簽經營權,丹泉不主張給經銷商壓貨。第三,我們給經銷商承諾,丹泉任何一款產品都是無條件可以退換,讓經銷無風險經銷。

      值得一提的是,正如魏洪所說,丹泉的優質產能、儲酒規模和儲酒能力都位居行業前列,“洞天酒海”更是業內大規模的藏酒洞。

      通過“回廠游”的實地參觀,每個人都能親自感受“洞天酒海”的震撼和洞藏老酒的驚人儲量,進而理解并熟悉丹泉的品牌歷史、廠家壯大發展的決心和實力。

      “5533”工程在廣西市場成效顯著。廣西作為根據地市場,省會南寧的標桿意義明顯。因此,丹泉酒業集中核心力量擊穿打透“大廣西”,同時結合自身戰略規劃,精準推進全國市場布局。

      “一瓶好酒需要用心釀造,更需要時間的沉淀”。丹泉堅持“不求五百強,爭做五百年”的發展理念,堅守匠心,在“振興桂酒、百億丹泉”的戰略指引下,把丹泉酒業與全域旅游深度融合發展,全面落實以白酒產業為核心,以旅游為紐帶,構建綠色健康大產業的發展戰略。進軍百億級企業,將丹泉打造成全國一流的白酒企業,創造全國一流白酒品牌。(來源:酒說)

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